Total de visualizações de página

sexta-feira, 22 de julho de 2011

Rocambole doce

Rocambole
4 colheres de sopa de açúcar;
4 colheres de sopa de farinha de trigo;
4 ovos;
1 colher de chá de fermento em pó.

Metodo:
Bata as claras até ficar num ponto bem consistente, misture as gemas e continue batendo até misturar bem. Acrescente o açúcar e bata até ficar em um ponto bem consistente.
Em uma bacia acrescente a farinha de trigo e o fermento e  mecha lentamente com uma colher até ficar uma mistura homogênea.
Despeje o conteudo em uma forma forrada com papel vegetal untado, leve ao forno 200 graus. Assa muito rápido, assim que a massa ficar dourada retire do forno e desenforme sobre um pano de prato para poder enrolar melhor. Passe o recheio desejado e va enrolando a massa.
Recheio de sua preferencia.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Deixe aqui seu comentario: