Total de visualizações de página

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Bananas flambadas com passas


Bananas Flambadas
Receita original restaurante Zé da Pizza
Ingredientes:
Três bananas médias;
Meia xícara de passas secas;
Cinco colheres de sopa de açúcar;
Três colheres de sopa de manteiga;
Uma dose de conhaque;
Canela em pó quanto baste.

Método:
Em uma frigideira anti-aderente derreta a manteiga, coloque as bananas para dourar (não pode deixar completamente mole), acrescente as passas, o açúcar e a canela em pó. Deixe criar uma calda sempre mexendo, acrescente o conhaque e flambe, desligue o fogo e sirva ainda quente.
Chef Zéca

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Deixe aqui seu comentario: