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terça-feira, 15 de outubro de 2013

Salada com alface, avogado e cogumelos



















Ingredientes

10 folhas de alface de sua preferência rasgados manualmente;
1 avogado cortado em pedaços pequenos;
½ pimentão vermelho picado;
10 cogumelos paris frescos, cozidos e fatiados.
OBS: o avogado é um abacate pequeno especial para saladas.

Método
Coloque o alface cortado a mão grosseiramente em uma travessa. Espalhe o pimentão picado e o avogado. Fatie os cogumelos frescos e leve a uma panela com água para cozinhar, deixe esfriar e coloque junto na travessa. Misture tudo e sirva.
Você pode temperar na travessa ou levar\a mesa para que cada um tempere a salada em seu prato.
Rende 2 porções.


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