Fígado de galinha no forno com batatas e cebola

Ingredientes

6 fígados de galinha, salgados e temperado com alho, orégano e cebola;

3 batatas inglesas médias cortadas em fatias;

2 cebolas médias picadas;

4 dentes de alho bem picadinho;

Azeite de oliva a gosto.

Método

Faça uma cama das fatias das batatas em um refratário untado e pulverize com um pouquinho de sal. Coloque os fígados de galinha já temperados sobre as batatas e regue com azeite de oliva.

Leve ao forno a 200 graus, quando os fígados estiverem bem passados sirva.

Rende e 2 porções, pode servir arroz junto.