Risoto de entrevero simples de pinhão

Ingredientes

Fiz um entrevero simples de pinhão, como sobrou no dia seguinte compus da seguinte forma:

Acrescentei 4 colheres de sopa de creme de leite;

3 colheres de sopa de parmesão;

1 colher de sopa de colorau;

1 xícara de arroz arbóreo.

Método

Esquentei o entrevero de pinhão com uma xícara de água, quando estiver fervendo coloque o arroz arbóreo, deixe ferver e vá mexendo sempre, se for preciso vá acrescentando mais água até o arroz ficar cozido, sempre provando. Quando chegar neste ponto coloque o creme de leite e o parmesão, deixe chegar no ponto que você deseja e bem cremoso. Corrija o sal.