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segunda-feira, 26 de maio de 2014

Sopa de moranga com batatas









Ingredientes
2 batatas pequenas picadas;
4 fatias de moranga picadas;
1 osso buco;
Temperos verdes a gosto;
1 cebola pequena picada.

Método
Salgue o osso buco, frite bem em uma panela, acrescente a cebola e deixe dourar. Acrescente as batatas e a moranga picadas e água ao ponto desejado. Deixe cozinhar até tomar corpo, se preferir pode bater no liquidificador. Acrescente tempero verde, corrija o sal e deligue o fogo.


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