Paçoca de pinhão com milho

Ingredientes

1 lingüiça verde (a que não é defumada) fatiada;

200 gramas de pinhão cozido e moído;

100 gramas de pinhão inteiro descascado e cozido;

3 colheres de milho;

1 cebola pequena picada;

Salsinha a gosto.

Método

Em uma panela antiaderente doure a cebola, coloque a lingüiça e deixe refogar até o ponto desejado. Acrescente o pinhão e o milho e deixe cozinhar mais um pouco, desligue o fogo e acrescente a salsinha picada.

Acompanhamento arroz branco.